IHRE FAMILIE GALLMANN
servierpersonal
heinrich gallmann
“ Le grand Patron “. Trotz wohlverdientem Ruhestand immer noch mit dabei.
antonio gonzalez
Restaurationsfachmann seit 08.2012 im Team. Trotz Pensionierung im 2023, weiterhin aktiv.
serap tan
Restaurationsfachfrau seit 08.2023 im Team. Charmant & herzlich auch in hektischen Zeiten!
Sergio Vieira
Restaurationsfachmann seit 08.2018 im Team. Der junge Portugiese mit seiner Art
Norbert Eschmann
Restaurationsfachmann seit 07.2004 im Team. Norbert aus Zürich hat bei uns “lebenslänglich”
sandra curti
Office & Büffet Verantwortliche seit 08.2023 Schön, dass wir auch Sie dazugewinnen konnten!
Nico Barisic
Restaurationsfachmann seit 10.2013 im Team. Der Mann aus Kroatien für alle Fälle
pascal Moser
Administration seit 09.2023! Er sorgt dafür, dass sich unsere Mitarbeiter im Betrieb wohl fühlen!
sandra Mazza
Restaurationsfachfrau seit 10.2021 im Team. Sandra unterstützt uns spontan egal wo es brennt.
Margit Moser
Restaurantleiterin seit 08.2020. Unsere tüchtige & aufmerksame Tirolerin.
natasa barisic
Office & Büffet Verantwortliche seit 08.2022 bei uns im Team. Die liebe Gattin von unserem Nico.
Denis de Los Santos
Restaurationsfachmann im 1. Lehrjahr! Es freut uns sehr ein eigenes Familienmitglied auszubilden.
KÜCHENpersonal
Karl Grob
Chef de Cuisine EFZ seit 01.2013 im Team. Ohne unseren Glarner geht nichts in der Küche.
Ranjan Sellathurai
Chef de Partie seit 06.2020 im Team. Der herzgewinnende Ranjan aus Sri Lanka.
Luis cantun manrique
Reinigung / Lingerie seit 12.2017. Unser Salsakünstler aus Kuba sorgt für Ordnung.
Peter Meier
Sous Chef EFZ seit 01.2022 im Team. Er ist aufgewachsen bei uns im Friesenberg.
Nicolas Wirth
Chef de Partie Koch EFZ seit 08.2020 im Team. Wir sind sehr stolz auf unseren Jüngsten!
Lester ribalta Couret
Cassrollier seit 01.2023 bei uns im Team. Der starke Kubaner für schwere Einsätze!
Gemil Hamid
Chef de Partie seit 11.2013 im Team. Schön, dass wir unseren Gemil aus Eritrea haben.
Golam Faruk
Cassrollier / Tourant seit 08.2021 im Team. Der ruhige Pol aus Bangladesch in unserer Küche.
Caspar da Silva
Chef de Partie seit 04.1996 im Team. Eine portugisische Legende im Triemli. Vielen Dank