Es gibt unsere Klassiker, die das ganze Jahr auf der Karte stehen und sich bei unserer Stammkundschaft einen festen Platz im Herzen - und besonders im Magen - erobert haben. Und es gibt eine reiche Auslese von Gerichten, die wir auf die Saison abgestimmt für Sie zubereiten.
HausspezialitätenHerren Siedfleisch 220G.
Am Stück gekocht und auf Markbein-Schiffli, mit Essiggurken Peperoncinis, Senffrüchte, Preiselbeeren, Pommerysenf, Meerrettichschaum und knusprige Knoblauchbrötli 47.00
Chateau Briand Chez Nous ab 2 Pers.
z.Z. nicht erhältlich 180 Gramm pro Person. Butterzartes US Rindsfilet rosa gebraten und tranchiert, Frischgemüseplatte, Pommes Croquettes und separate Sauce Béarnaise (serviert in 2Gängen) 65.50
pro Person ENTRECÔTE CAFE DE PARIS 200G im Pfännli
mit hausgemachtem Cafe de Paris Butter gratiniert, Gemüseplättli und separate Pommes Frites 52.50
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